Праздник каждый день. Среда

Я не обрезала фотографии, мне они и так нравятся, с "пролистанными" страничками.

Сначала я хотела начать с понедельника, но так как его еще долго ждать и всё равно везде разное колличество идей, плюнула на это. Уж больно хочется быстрее показать)

Итак, среда..

Поздний завтрак с весенним настроением

И рецепт (который на странице 108, ага).
Сразу скажу, что ни один рецепт не опробован.

Мюсли
(4 порции)

1/2 гранёного стакана лесных орехов
1 граненый стакан овсяных хлопьев
150 мл светлой патоки
1 граненый стакан гречневой крупы
1 ч.л. кардамона
1/2 граненого стакана сушёной малины

Способ приготовления:
1. Замочите гречневую крупу на ночь.
2. Хорошо промойте её, смешайте с кардамоном и просушите в течение 12 часов при температуре 60 С.
3. Смешайте лесные орехи и овсяные хлопья с патокой. Выложите на бумагу для выпекания, запекайте в духовке при температуре 150 С до золотистого цвета. Дайте остыть.
4. Раскрошите орехово-овсяную лепёшку на мелкие кусочки.
5. Смешайте гречку, малину и запеченную смесь из овсяных хлопьев.
(Подавайте с молоком).

Праздник каждый день

Когда мы еще (очень давно) ходили в Казани, я заприметила эту книга. Она мне очень понравилась: я её сразу же захотела, пролистывала прямо в магазине, пыталась сфотографировать каждую страницу (глупая девочка, на свой-то телефон). Денег у меня с собой не было да и жалко, если честн.

Но вот потом (тож так то давно) мне её привезла Лялька! Правда с учётом, что деньги я ей верну (Слава Господни, она про это забыла), ну да неважно.

И теперь...я не поленилась и отсканировала всю книгу! Всё для вас)

В книге на каждый день недели предлагается несколько вариантов накрытия стола. Каждый день я буду выкладывать по одному)
Небольшое предупреждение:
Книга большая и, к сожалению, вся не умещалась..Поэтому низушки везде срезаны. Но если там будет важная информация - обязательно напечатаю её)

В конце книге на обложке есть два небольших кармашка: туда вложены по 4 фотографии. Выставляю их для вдохновения.

Чайные пакетики от Насти

Настя, если уж что-то решила - обязательно сделает. Даже через года. Даже уже проныв все уши, что, блин, "я же ничего не делаю". Даже если у нас уже всё плохо.
Вчера она мне, наконец, привезла эти чайные пакетики, и я поняла, почему они так долго делались.

Это сами чайные пакетики. Раскрашены масляными красками. Потрясающе. Видите с красным ярлыком? (тут он кажется розовым, на самом деле он алый) Запомните его

Конструкция такая: берёшь любой чайный пакетик, открываешь - там номер. Идентичный номер нужно достать из большой коробки. В некоторых - просто подарки, в некоторых - задания, некоторые нужно открывать только в определённый момент/день, как, например с пакетиком с красным ярлыком - его нужно открыть 23 марта 2014 года (кто не знает - это мой день рождения)

Сама коробка

Я открыла уже два пакетика, один вчера, один сегодня. Сначала я хотела растянуть до марта следующего года, то бишь по пакетику в месяц, но потом передумала из-за действительно серьёзных причин)
Вот что у меня вышло.

Сам пакетик. Зелёного цвета. Под № 4.

 А в коробке был...



Вот такой ремешок)

Ну а сегодня я выбрала розовый пакетик. Знаете, масляные краски действительно заставляют играть воображение, каждый мазок вызывает какие-то эмоции.

Что там было, я не покажу. Это можно сделать дерзко, но совсем не для меня - ассоциируется с пошлостью. Конечно, в любом случае, я не могу отказываться и, как написала Настя в инструкции: "эти задания имеют функцию обязательного их выполнения. Нежелание, боязнь, нехотение и даже невыполнение этих заданий - строго преследуется совестью невыполнившего!", что означает, что я в любом случае это сделаю)

Думаю, дальше будет еще более интересно)

А на самом деле, делайте друг другу спонтанные подарки)

2 новых рецепта

Недавно с Алёной обедали во дворе. И, хотя я встала рано, ясно-понятно всё не успела. Но мои оладьи с соусом из орехов и фиников заменились на кокосовое печенье и шоколад из магазина (спасибо Алёне!). Еще у меня был шоколадно-банановый коктейль, но фотографий этого красавца нет, потому-что он был в самом конце, когда у меня уже был полный желудок не было сил фотографировать.

Итак, представляю:

Фокачча с сыром из заварного теста
(Я, как обычно, брала половину)

• 250 г муки
• 300 мл воды
• 125 г сливочного масла
• 4 яйца
• 250 г сыра  (stracchino, gorgonzola, gruviera) - мне и российского вкусно было) 

• Вскипятить воду с маслом, добавить немного соли и, когда закипит, высыпать муку
• На большой скорости взбить массу миксером (уменьшить огонь или снять с огня кастрюлю) до тех пор, пока тесто не начнeт отходить от стенок кастрюли
• Слегка остудить тесто и по одномy, непрерывно взбивая, добавить яйца
• Добавить 2/3 сыра, порезанного кубиками
• Нагреть духовку до 200 С
• Смазать форму маслом, выложить тесто, разрoвнять, посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовку на 20 минут
• Уменьшить температуру до 180 С и выпекать еще 15 минут



Видно, нет?  Чулпан прямо художник

И,

Салат с лимоном лаймом и арахисом

На 2 порции понадобится:

• Айсберг (или свежую белокочанную капусту), 200 г  - у меня листья салата
• Помидоры черри, 200г      - ну тут тоже всё ясно-понятно
• Арахис сырой, 150г
• Лайм, 1 шт
• Кинза, мелко порубленная, 50г           - что это?!
• Оливковое масло, 2 ст.л.
• Перец чили молотый, на кончике ножа      - перца не было
• Соль и перец черный молотый, по вкусу

• Арахис обжарить на сухой сковороде или в духовке при 150°С до золотистости.
• Порвать салат Айсберг (или капусту) в салатницу на мелкие куски.
• Черри нарезать половинками или четвертинками (в зависимости от размера).
• Объедините в отдельной емкости оливковое масло, сок лайма и перец чили.
• В миску к салату добавьте черри, порубленную кинзу и заправьте полученным соусом.
• Подавайте, посыпав еще теплым (или даже горячим) золотистым арахисом.

В общем, весь переделанный, но не менее вкусный салат

И ещё пара фотографий Алёны

Настроение

Море голубое - и солёное.
И внезапно, повернувшись к нему спиной, пишу обломком скалы на скале:

Прощай, свободная стихия! 

Стихи длинные, и начала я высоко, сколько руки достало, но стихи, по опыту знаю, такие длинные, что никакой скалы не хватит, а другой, такой же гладкой, рядом - нет, и всё же мельчу и мельчу буквы, тесню и тесню строки, и последние уже бисер, и я знаю, что сейчас будет волна, и не даст дописать, и тогда желание не сбудется - какое желание? - ах, к морю! - но, значит, уже никакого желания нет? - но всё равно - даже и без желания! Я должна дописать до волны, а волна уже идёт, ия как раз еще успеваю подписаться:

Александр Сергеевич Пушкин

- и всё смыто, как языком слизано, и опять вся мокрая, и опять гладкий шифер, сейчас уже чёрный, как тот гранит.

(Цветаева)

Я сделала это!

Результат моих долгих трудов

Блузка пока мятая

Эта сторона уже переделана)