Рулетики

На блин:
1 яйцо
1 ст.л. майонеза (я брала меньше)
1 ст.л. муки (я брала больше, до состояния полугустой сметаны)
соль

На начинку:
куриное мясо
грецкие орехи
зелень (я не добавляла, не было, но думаю, с зеленью еще лучше)
чеснок
майонез

1. Мясо и орехи пропустить через мясорубку или мелко нарезать, добавить рубленную зелень, чеснок и майонез.Все перемешать.
2. Яйцо взбить венчиком вместе с майонезом и мукой. Обжарить блинчик с двух сторон.
3. Смазать блинчик начинкой и свернуть рулетиком, нарезать кусочками.

Приятного аппетита!