Тыквенный крем-суп в Питере я готовлю второй раз (во второй раз? ох, где ты, мой редактор), благо, Айрат ест все, что я приготовлю (мою благодарность и облегчение поймут те, мужчины которых не считают обед обедом без мяса, например, или те, кто любит раздельное питание и вообще популярные нынче способы правильно есть).
Я долгое время подталкивала его, настраивала и прививала выбор (прививать выбор - тот еще оксюморончик) в пользу простого (обычная картошка вместо упаковки замороженной "фри", отдельные овощи вместо собранным в пакете с соусом). Конечно, из этого вышло мало. хотя, в плане Айрата, легко все свести на деньги - он так любит считать, сколько мы могли бы купить кг гречки за этот присест в Маке). А вот набор овощей на два присеста на двоих выйдет рублей на 50. Меня всегда поражает, когда я выхожу с морковкой в руке за 2 рубля. А казалось бы, что можно купить в наше время на два рубля.
В пользу всего готового: начиная с помытой морковки (помытая морковка, конечно, не будет стоить 2 рубля), заканчивая полноценным обедом, который нужно только разогреть, выступает время. Глупо отрицать, что время - мощный и, на самом деле, самый важный ресурс в наши дни. И, конечно, я не каждый вечер трачу драгоценные десятиминутки на мойку и чистку корнеплодов. Про тему денег я согласилась с папой: когда-то давно, когда я была минимально склонна к потребительскому отношению, мы дискутировали на тему дорогих вещей. я, конечно, склонялась к экономии и поиске наиболее оптимальных решений, на что папа ответил, что дело просто в общем значении денег в голове и, конечно, количестве денег в кармане. То есть, если ты зарабатываешь выше среднего, ты не будешь просчитывать в голове, накручивает ли круги таксист, когда везет тебя на работу. И ты будешь ездить на работу на такси, потому что тебе так удобнее и комфортнее. И даже выгоднее. По крайней мере в ресурсе времени. (ЗЫ: везде своя, конечно, ситуация). Тоже самое про выбор магазина (ну вот мало кому нравится "пятерочка", но пока, вроде и каждодневно "Азбуку вкуса"/"Гастроном"/"Магазин Елисеевых"/"Бэхетле" не позволишь себе).
Но все же, та самая чистка, мойка и готовка простых овощей меня наполняет энергией. Как и копание в земле в мае или сбор грибов осенью. Я не отмахнусь от ваших саркастических замечаний о том, что это, конечно, хорошо, когда мало. Скорее, соглашусь. Если бы каждый день на 8 человек мне приходилось готовить одной, без помощи морозильных выручалок из супермаркета (чего одно упакованное филе стоит: многие мы любим приготовленное мясо, а вот возиться с сырой целой курицей - тут надо выдержку мамы), я бы не была так роматизированно настроена к повседневным вещам (ну только, если бы не была фанатиком-огородником, например)).
И последний аргумент за настоящее - это упаковка в готовой. Везде: пластик, пластмасс, полиэтилен. Я не абсолютная экоголичка, но эта тема меня волнует. Я в безмерном восхищении от тех, кто этим заниматься, кто к этому пришел и использует на максимуме. Сама я иду маленькими шажками и, хотя часто любят наращивать контраст между такими понятиями: ты либо за эко, веган и живешь чуть ли ни в лоне матери природы, либо хмурый горожанин-потребитель, который жрет бургеры и только и делает, что мучается на работе, а когда не работает - просирает все время на удовольствиях и высмеивании первых, я считаю, что все сложнее и смешаннее.
Возвращаясь к своему супу, хочу рассказать о первом моем опыте. У нас появился блендер, и это, безусловно, чудо технологий. Была осень. и все мои краски спокойно пылились в Ижевске. Знаете, сколько удовольствия я получила, смешивая краски в своем супе! Это было волшебно, атмосферно и очень весело (лайфах для мамочек). Это моя первая творческая трансформация, ведь я испытывала потребность в рисовании (простите, истинные художники), а могла (и морально должна была, ведь тогда Айрат работал, а я нет) только готовить. Ну как после этого не любить жизнь).
А вот смешанные чувства у меня родил тот факт, что я не сфотографировала свое творение.
Знаете, это ведь дилемма. Я очень люблю фотографии. Мне нравится фотографировать, как писать строчки в дневник - мне нравится создавать дневник моментов жизни с помощью фотографий. А вот такой эмоциональный всплеск я упустила. Это тоже вопрос нашего времени. И ограниченности моего мышления по этой теме.
Ведь важный момент важнее прочувствовать. А сколько было таких моментов, когда я что-то чувствовала, но не снимала это? В общем, признаться, этот момент мне пришлось проработала, чтобы отпустить то, что у меня нет изображения моего воспоминания.
Но в этот раз я сфотографировала и, также честно, как бы восполнила предыдущее упущение.
Фотографии с этого раза:
Поделитесь с тем, что вы думаете про обычную пищу и место фотографии в нашей жизни со мной здесь, в инстаграме или вк))
Цените маленькие детали жизни.
